2014年10月28日星期二

牛油芝士蛋糕

从来都没有做过芝士蛋糕, 因为家人都不是很喜欢芝士的味道。 但是看到网上很多芝士蛋糕的食谱, 好诱人哦,所以今天破例做了第一个芝士蛋糕

材料:

牛油  250gm
细沙糖  150gm
鸡蛋  5粒
发粉  1 1/2小匙
低筋面粉  250gm
Cream Cheese 80gm

做法:
1) 将牛油和细砂糖混合打发, 逐粒鸡蛋
    慢慢加入搅拌至均匀。
2) 加入cream cheese和已经过筛的发粉和低筋面粉,混合均匀。
3) 装入模, 150C  烘 45分钟至熟。

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